在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪?

2019年7月4日20:27:23在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪?已关闭评论 51

中国人饮茶文化历史悠久、源远流长,在历史的长河中潜移默化了很多茶道礼仪。如果自己家里喝茶倒也没有什么禁忌,随意高兴就好了,爱怎么折腾就怎么折腾。但是,如果在大场合中,如参加大的聚会,喜庆婚宴什么的,是有一些茶礼需要讲究的,那么都有什么礼仪呢?

在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪?

在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪?

1、掌握“七分茶八分酒”

古人说:“七分茶、八分酒”,自然有其中的道理。这是由于酒不烫手,可以倒满一点,而热茶烫手,为了客人安全起见,不能倒的太满,这第一茶礼充满人性化。

在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪?

七分茶八分酒

2、先老后少、尊卑有序

大场合中,由于人数众多,男女老少参差不齐。怎么办呢?来个先尊后卑,先老后少,尊老爱幼是我国的优良传统。通常按照老年人、中年人,比自己年龄大的人。其中师长、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先坐尊位。

在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪?

3、倒茶顺序

倒茶的一般程序如下:给客人倒茶时,到人家跟前说声“请喝茶”,对方一般会说“谢谢”。第一轮茶水倒过去,杯子暂且不要收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

4、喝茶礼

对方在接受斟茶时,一般有回敬反应:如果喝茶是长辈的,正常是用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;如果是小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪?

喝茶礼

5、端茶礼仪

如果客人离得比较远,在给客人端茶时,要注意礼仪。不能单手端茶,得双手端茶,如没有杯耳的,双手直接奉上;对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人,显示出对客人的尊重,同时也体现出主人的涵养。

6、添茶要及时

如果客人茶杯里没有茶了,那么要注意及时添加,不能马虎懈怠。需要让客人感觉到主人的热情好客,添加完客人的茶杯,再回头添加自己的,这样显示出最起码的礼貌。

在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪?

端茶礼仪

7、适时换茶叶

适时的置换茶叶,茶汤不能泡的没有味道,像喝开水一样,如不及时更换的话,也会让客人觉得自己不够热情,影响了品饮的感受。一般铁观音的话,5~7道茶就要换茶,最好不能超过7道,否者就不好喝了。

8、新客换茶

好客的主人每每看到有新客人加入时,不管茶壶里的茶叶冲泡了几道。为了显示对客人的尊重,需要及时更换掉茶叶,重新冲泡一泡新的茶叶,这不仅显示出对该客人的重视,还体现出主人气度,以茶会友这是最基本的。

在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪?

换茶

9、注意洗茶

冲泡茶叶,不管是铁观音还是别的茶叶,都建议洗一下茶叶。就时下而言,洗茶不但是为了卫生的简单问题了,洗茶嫣然成为了泡茶者以及喝茶者心中的习惯,当某种动作成为习惯之后,就会使人形成一种潜在意识。如果有客人发现主人不洗茶,很多人就会感觉不习惯,这样影响了气氛,得不偿失。

10、浓淡适当

冲泡茶叶给客人喝,最好用点心,要把握好浓淡程度。浓淡刚好的茶叶喝着口感才好,非但对得起一泡好好的茶叶,还能创造出一种高档的感觉,尽管有时茶叶品质一般,也能冲泡出高档茶的效果。此技法靠实践升级,泡的多一些,用点心很快掌握的。

在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪?

11、闽广茶道

在福建闽南地区以及广东潮汕地区,每每客人来了,都喜欢以功夫茶冲泡之。客人三人以内的,一般盖碗冲泡之,而茶盘一般放三个茶杯,如果超过三人的,现代人比较灵活,通常使用飘逸杯冲泡,人多方便快捷。

12、茶客须知

让人请茶、敬茶本是一件好事。但有时候也要注意好一些问题。一般主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

以上就是一些特定场合中喝茶、泡茶的一些基本礼仪,感谢您的阅读,如果您有更好的建议或意见,欢迎下方加V联系,如果您喜欢本文的话,欢迎收藏本站。请记住:铁观音100茶叶网     感谢您的阅读,非常期待下次与您相遇!