花茶属于什么茶,花茶有多少个品种?

2019年8月9日10:39:03花茶属于什么茶,花茶有多少个品种?已关闭评论 73

花茶(Scented tea),又名香片,也就是用植物的花或者叶子与茶叶一起制作的茶饮,茶叶为坯,鲜花为辅。这种茶既有花也有茶,故名曰“花茶”,是中国特有的一类再加工茶。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等。常喝花茶具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,帮助瘦小腹最佳。

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花茶属于什么茶?

花茶属于再加工茶,不属于六大茶类,可以说是我国继六大茶类之后的另一大珍贵茶饮,其地位一点也不逊色于六大茶类,由于花茶独特的养生效果,近年来喝花茶的人群正在稳步增长中。

花茶主要以捕鱼大师注册送6元、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。

自古以来花茶就是爱美女士的最爱,气味芬香并具有养生疗效,是当今主流的健康饮品,女人最经典的饮品是花,所以古人有“上品饮茶,极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶,女人饮花”之词。

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茉莉花茶

1、花茶产茶历史

花茶始于明朝,兴于清朝。明朝是中国茶类大发展时期,已废团茶为散茶,大量生产炒青、烘青、晒青捕鱼大师注册送6元,为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展,出现“茶引花香,以益茶味”的制法。

据明朝顾元庆(1564-1639年)《茶谱》的“茶诸法”中对花茶窨制技术记载比较详细:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。伟大的药物学家李时珍《本草纲目》(1578年)一书中就有“茉莉可薰茶”的记载,证实了茉莉花茶明朝就有生产。

据史料记载清咸丰年间(1851-1861年),福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的窨制茉莉花茶运销华北,特别是津、京地区,走海路由福州运至天津,转口北京,深受北京市民的喜爱。

因此说福州是中国茉莉花茶的发源地。有了商品就有了市场,有市场就有买卖,这时北京涌现出不少茶庄,“京味”指的就是福建茉莉花茶特有的韵味,颇受欢迎,鼎盛时期的福州的花茶厂家就高达500多家,可谓规模空前。

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花茶叶底

2、花茶的特点

花茶就是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除。花茶的茶坯可以是捕鱼大师注册送6元,也可以为乌龙茶、还可以为红茶、白茶、电玩城捕注册送金币3、黄茶等。而鲜花也一样,可以是茉莉花,也可以是桂花,还可以是百合花、菊花等等,只要能够制成茶饮用的鲜花都可以。

鲜花和茶叶可任意搭配,主要是根据自己的实际喜好来选择,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。具有很突出的美容、祛斑、润肤效果,是女性朋友的最爱,同时也是夏季去热消暑的佳品。

3、花茶的制作方法

花茶的搭配方式很多,嫌麻烦的话,可以选择花茶厂生产的,可直接网购或者到实体店面买,各种配方,各种口感,你适合什么店家会给出详细的答案,很是方便。至于花茶厂怎么制作,我们暂且不管它,我们只要出钱买就得了。下面介绍一下自己怎么制作花茶吧!

自制花茶,方法也简单。以桂花乌龙茶为例:

【材料】桂花15克、铁观音4克(一小泡)、蜂蜜适量。

【做法】①先将铁观音茶放在杯碗中,注入开水。②第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入桂花,再注入开水冲泡,待凉些加些蜂蜜即可。

【功效】一般人都饮铁观音,很少加桂花饮用,不过桂花加铁观音一起冲泡引用,其芳香怡人更甚,而且能疏解胸闷、气烦的心情,夏天肝火旺,易发怒,不妨多喝点桂花乌龙茶,效果不错。

如果配置其他的花茶,方法跟这个一样,准备好鲜花(干的)与茶叶(干的),外加蜂蜜一罐,根据自己的喜好,自行调节花与茶的比例,以及甜度,很是方便。

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桂花乌龙茶干

4、花茶的功效与禁忌

功效:

花茶是大众公认的养生、去脂、美容、祛斑、护肤佳品,尤其深受女性朋友喜欢,此外,花茶还具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。

李时珍在《本草纲目》记载:花茶有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。 花茶种类繁多,功效方面来讲,花茶的功效大概可以分为四类:醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜。

禁忌:

花茶种类繁多,有性平、性寒、性温之分,人体也有虚实寒热之分,所以大家在喝花茶的时候推荐按照自己的体质来选择花茶。

5、花茶的主要产地

目前我国的花茶产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。其中,福建的福州茉莉花茶、江苏苏州的茉莉花茶,湖北四川的桂花茶、等比较闻名。

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茉莉花茶

二、花茶有多少个品种

花茶主要以捕鱼大师注册送6元、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、玫瑰花茶、桂花花茶、珠兰花茶、桂花乌龙等, 其中以茉莉花茶产量最大。

据不完全统计,目前国内的花茶品种主要有如下70多种:

洛神花、七彩菊、百合花茶、小叶苦丁茶、红巧梅茶、玉蝴蝶、茉莉银毫、月季花、贵妃玉环、茉莉红茶 、婺源皇菊、野菊米、龙虾花茶、台湾桂花乌龙、安溪桂花乌龙、茉莉绣球、菊花茶。

横县茉莉花茶、龙团珠茉莉花、福州茉莉花茶、歙县花茶、柚子花茶、女儿环茶、千日红花茶、杭白菊、玳玳花茶、碧潭飘雪、珠兰花茶、白兰花茶、花草茶、荔枝红茶、桂花茶、黄山贡菊。

玫瑰花茶、苦丁茶、茉莉花茶、雪菊、金银花茶、玉兰花茶、黑苦荞茶、晓起皇菊、百花仙子茶、丹桂飘香茶、一见钟情茶、双龙戏珠茶、旭日彩虹茶、秋水伊人茶、蝶恋花茶、出水芙蓉茶。

步步高升花茶、七星伴月花茶、百合花篮花茶、 钟爱一生花茶、 金龙吐珠花茶、 锦上添花花茶 、七子献寿花茶、 金盏银坛花茶、 仙桃献瑞花茶、 花开富贵花茶 、万紫千红花茶。

飞雪迎春花茶、 玉衣金莲花茶 、茉莉玫瑰茶 、紫罗兰花茶、 甘菊花茶、 杭白菊茶 、茅岩莓茶 、放肆情人花茶、 囡儿春花茶、 苏萌毫花茶 、苏州茉莉花茶、 贵州针茉莉花茶、 湖南茉莉花茶、 歙县珠兰花茶 、茉莉凌云白毫茶、 茉莉雪毫花茶、 福建茉莉花茶。